Salmón a las brasas
Ingredientes para 6 personas:
1/2 postas de salmón
1/3 de taza de salsa de soya
1/3 de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de limón amarillo
sal y pimienta
Procedimiento:
Mezcle la salsa de soya, el aceite de
oliva, el limón, la sal y la pimienta, barnice,
las postas de salmón y deje marinar
durante 30 minutos en el refrigerador.
Coloque las postas sobre una rejilla o
canasta para asar pescado. Llévelo a
la parrilla voltealo después de siete
minutos. Procura usa guantes térmicos.
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