Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de arroz de grano largo, cocido
300 gr. de carne de pollo, cocinada
4 cucharadas de aceite
1 cebolla pequeña picada
2 jitomates maduros, pelados y cortados en cubitos
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharadas de vino blanco
sal
Procedimiento:
Caliente el aceite en un sarten grande y dore la cebolla.
Agregue el arroz, el pollo y los jitomates y cocine unos
minutos, revolviendo todo bien.
Luego, vierta el preparado en una ensaladera, añada
la salsa de soja y el vino blanco. cheque el sazón,
revuelva todo bien y sirva.
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