Ingredientes para 6 personas:
1/2 taza de aceite de oliva
1 sobre de sazonador para paellas
1 kg. de hongos portobellos medianos
1/2 kg. de queso azul
vinagre balsamico
Procedimiento:
Mezcle el aceite de oliva con el sazonador, mueva
hasta que se integren. Luego barniza los hongos
con esta mezcla.
Asalos en una parrilla cuidando el tiempo para
que los hongos no se suavicen demasiado.
Al momento de servir espolvorea queso azul y
vinagre balsamico. Adorne con ramas de romero
fresco.
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